Kali là chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể mà bạn có thể hấp thụ qua nguồn thực phẩm. Khoai lang, củ cải, dưa hấu… là những loại thực phẩm giàu kali, rất tốt cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng Top 10 Việt Nam khám phá ngay.
Khoai lang
Khoai lang nướng có 542mg kali (12% DV – Daily Values (DV) là lượng chất dinh dưỡng bạn cần cho cơ thể mỗi ngày. Lượng dinh dưỡng này dựa trên chế độ ăn 2000 calo mỗi ngày). Khoai lang cũng rất giàu vitamin A. Khoai lang rất ngon miệng và dễ ăn. Bạn có thể ăn khoai lang kèm với trứng nhồi thịt xông khói.
Khoai tây trắng
Một phát hiện bất ngờ có thể bạn chưa biết: một củ khoai tây nướng trung bình có 941mg kali (20% DV). Bạn nên ăn khoai tây để nguội để bổ sung thêm lượng tinh bột có thể chống lại bệnh gút.
Đậu trắng
Đậu trắng có thể là nguồn kali tốt nhất mà bạn dễ dàng lựa chọn trong cửa hàng tạp hóa: 262g đậu trắng có 1.189mg kali. Đó là một phần tư năng lượng mà bạn cần bổ sung mỗi ngày. Ngoài ra, 262g đậu trắng cũng chứa một lượng lớn 20g protein và 13g chất xơ rất có lợi cho cơ thể bạn.
Nước sốt cà chua
105g sốt pasta topper chứa lượng kali rất lớn với 728mg (15% DV).
Dưa hấu
Ăn 2 miếng dưa hấu tươi ngon sẽ giúp bạn bổ sung cho cơ thể được 641mg kali (14% DV). Dưa hấu cũng là nguồn thực phẩm tuyệt vời có tác dụng giảm nguy cơ ung thư. Bạn cũng có thể đổi sang uống nước ép dưa hấu hoặc chế biến theo ý thích của mình.
Củ cải
150g củ cải đường đã nấu chín sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 518mg (11% DV) kali.
Đậu đen
Đậu đen không chỉ chứa nhiều chất xơ, protein mà còn chứa nguồn kali rất tuyệt vời cho cơ thể. Ăn 165g đậu đen, bạn sẽ nhận được 739mg khoáng chất (16% DV).
Cá hồi đóng hộp
Cá hồi đóng hộp là thực phẩm ưa thích của những người lười nấu ăn. Nó có lợi cho sức khỏe tim mạch của bạn, vì cá hồi giàu omega-3 và cá hồi đóng hộp cũng rất dễ sử dụng. Mỗi 5 oz (khoảng 28,34g) cá hồi đóng hộp bạn sẽ nhận được 487mg kali (10% DV) cho cơ thể.
Bí đỏ
205g bí đỏ nấu chín có lượng lớn kali là 582mg (12% DV). Bạn có thể chế biến bí đỏ với những món ăn ngon khác như xào, trộn bí đỏ với bơ nếu bạn thích ăn bơ.
Sữa chua
Mỗi hộp sữa chua thông thường (không phải là sữa chua Hy Lạp) có lượng kali là 573mg kali (12% DV). Thêm vào đó, sữa chua còn cung cấp một nửa nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.
Bạn nên hỏi bác sĩ về tất cả các loại thuốc có ảnh hưởng đến lượng kali trong cơ thể để biết điều chỉnh lại chế độ ăn uống nhé.
