Nếu bạn là một trong số 14 phần trăm dân số bị táo bón không thường xuyên hoặc liên tục, thì cũng đừng lo lắng. Có rất nhiều thực phẩm sẵn sàng giúp bạn vượt qua sự khó chịu để có cuộc sống thoải mái hơn. Hãy cùng Top 10 Việt Nam khám phá ngay.
Sữa chua
Sữa chua cung cấp cho bạn một nguồn vi khuẩn tốt, đó chính là Probiotics. Chúng không chỉ giúp ức chế hoạt động của các vi sinh vật có hại, nâng cao sức khỏe cho đường ruột mà còn làm mềm phân. Mỗi sáng, người bị táo bón kinh niên được khuyên ăn khoảng 180ml sữa chua. Thực hiện thói quen này hàng ngày trong khoảng 2 tuần sẽ thấy hiệu quả rất tích cực.
Cà rốt
Cà rốt là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Một củ cà rốt cỡ trung bình có chứa đến 1,2 gam chất xơ không hòa tan. Đây là chất rất quan trọng với đường ruột. Nó làm mềm phân cứng bằng các liên kết nước trong đường ruột, từ đó, chúng kích thích tiêu hóa và giúp bạn đi tiêu dễ dàng.
Trái cây sấy khô
Ngay cả khi bạn không phải là fan hâm mộ của trái cây sấy khô, bạn nên biết rằng chúng có thể giúp chữa táo bón cực tốt.
Quả mơ, quả chà là, nho khô, quả sung và mận khô đều là những loại quả tuyệt vời để giảm táo bón. Với tất cả các chất xơ được cung cấp, bạn sẽ đại tiện thoải mái hơn và thường xuyên hơn. Tuy nhiên, trái cây khô chứa rất nhiều đường, vì vậy bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Trái cây có múi
Bạn có biết rằng chỉ bằng cách ăn một quả bưởi, bạn sẽ nhận được một phần mười nhu cầu chất xơ hàng ngày của mình? Hoặc, nếu bạn dành thời gian để ăn một quả cam, bạn có thể thêm 13 phần trăm vào tổng số đó? Trái cây họ cam quýt là loại thực phẩm tuyệt vời để làm giảm táo bón.
Bông cải xanh
Thực phẩm này chứa nhiều sulforaphane. Chất này có tác dụng bảo vệ ruột, kích thích đi tiêu bằng cách ức chế sự sinh trưởng của các vi khuẩn có hại.
Tuy nhiên, nấu chín bông cải xanh nó có thể loại bỏ một số chất xơ đó, vì vậy tốt nhất bạn nên ăn sống bằng món salad hoặc tự ăn. Salad bông cải xanh với táo, nam việt quất và thịt xông khói sẽ đảm bảo bạn giải quyết ngay vấn đề bị táo bón.
Mận
Bất cứ khi nào ai đó phàn nàn về việc bị táo bón, mận luôn là lựa chọn thực. Mận cung cấp tám phần trăm nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn.
Chất xơ cùng các hợp chất sorbitol và phenolic trong mận đều có lợi cho đường ruột. Chúng được biết đến với tác dụng kích thích tiêu hóa, tạo khối phân và làm tăng tần suất đi tiêu. Vì vậy, việc ăn mận hay uống nước ép mận là một biện pháp khắc phục táo bón tại nhà rất đáng để thử.
Quả Kiwi
Có rất nhiều nghiên cứu liên quan đến quả kiwi đến nỗi khó có thể nghi ngờ hiệu quả của chúng trong việc làm giảm sự khó chịu của bạn. Những quả có lông nhỏ này là thuốc nổ khi nói đến tác dụng nhuận tràng tự nhiên.
Chúng làm tăng tần suất đi tiêu của bạn, làm cho việc phóng thích nhanh hơn nếu bạn không ăn chúng và cũng giúp chống táo bón liên tục. Hơn thế nữa, chúng có chứa Actinidin giúp điều chỉnh thói quen đại tiện của bạn.
Khoai lang
Khoai lang hay khoai tây đều được khuyến khích cho người bị táo bón bởi chúng có hàm lượng chất xơ cao. Một củ khoai lang nướng kích cỡ trung bình chứa 3,8 gram chất xơ, khoai tây ít hơn một chút, khoảng 3g.
Phần vỏ khoai là nơi chứa lượng lớn chất xơ. Vì vậy, dù chế biến khoai theo cách nào thì bạn cũng nên giữ lại và ăn cả vỏ.
Một củ khoai lang chứa tới 15% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn, chúng là loại chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan làm tăng thêm trọng lượng, nước và số lượng lớn vào phân của bạn khiến cho việc đại tiện của bạn dễ dàng hơn.
Chanh
Mỗi sáng khi thức dậy bạn nên uống một cốc nước chanh ấm pha chút muối, nước chanh hỗ trợ làm sạch ruột, đồng thời muối sẽ giúp cho việc đại tiện dễ dàng hơn.
Bạn chỉ cần cho một thìa cà phê nước cốt chanh vào ly nước ấm và bỏ thêm vài hạt muối, sau đó uống ngay khi vừa ngủ dậy để giúp ngăn ngừa chứng táo bón.
Chuối
Đối với người đi tiêu khó, có thể ăn nhiều chuối. Chuối có tác dụng nhuận trường, làm mềm phân. Người bị táo bón thường giảm sự thèm ăn, do vậy có thể ăn ít, chia thành nhiều bữa nhưng tốt nhất hằng ngày ăn 1 trái chuối.
Mật ong
Chất đường trong mật ong có thể làm mềm phân. Mật ong là thực phẩm giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa protid, vitamin, khoáng tố và trên chục loại axít amin, rất thích hợp cho người già suy nhược.
