Hạt thông là là gì? Bạn thường sử dụng chúng với mục đích gì? Khi dùng cần lưu ý những điểm nào? Các cách để tạo nên những món ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Làm sao để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon? Hãy cùng Top 10 Việt Nam theo dõi bài viết được phân tích dưới đây nhé!
Mục lục
Tăng cường thị lực của mắt
Một trong những loại vitamin có hiệu quả nhất trong hạt thông là vitamin A, rất tốt cho sức khỏe thị lực. Hơn nữa, hạt thông có chứa một chất chống oxy hóa gọi là lutein, được gọi là vitamin cho mắt.
Chất dinh dưỡng này có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt khác nhau, chẳng hạn như bệnh tăng nhãn áp và cũng chống lại các thiệt hại do các gốc tự do gây ra. Do đó, tiêu thụ hạt thông rất tốt cho sức khỏe.
Hạt thông tốt cho não
Hạt thông rất giàu chất sắt, rất tốt cho sức khỏe não bộ, đồng thời có thể giúp cơ thể vận chuyển và lưu trữ oxy.
Do đó, tiêu thụ đủ số lượng hạt thông có thể giúp não bộ khỏe mạnh và tỉnh táo. Hơn nữa, magiê trong loại hạt này cũng có thể đánh thức não và làm cho nó tập trung hơn.
Giúp giảm cân
Chất xơ và một số axit béo nhất định trong hạt thông có thể giúp giải phóng một loại hormone có thể ngăn chặn sự thèm ăn. Do đó, khi ăn hạt thông, cảm thấy no lâu hơn. Kết quả là, bạn sẽ không cảm thấy cần thiết phải ăn đồ ăn vặt không lành mạnh chỉ để hạn chế sự thèm ăn của mình.
Có hạt thông trong chế độ ăn kiêng giảm cân có thể giúp đốt cháy mỡ bụng và giảm cân mà không gặp bất kỳ vấn đề hay cảm giác khó chịu nào.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Hạt thông chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, được coi là chất béo lành mạnh. Do đó, giống như bất kỳ loại hạt nào khác, ăn hạt thông cũng có thể tốt cho tim mạch.
Ngoài ra, hạt thông chứa vitamin E, K và magiê, tất cả đều giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch khác nhau.
Vitamin K có thể giúp hình thành cục máu đông và vitamin E giúp sản xuất các tế bào hồng cầu. Chất béo lành mạnh trong loại hạt này cũng có thể làm giảm mức cholesterol xấu, nguyên nhân chính gây ra hầu hết các bệnh tim.
Thay thế tốt cho bệnh nhân đái tháo đường
Mối quan tâm chính của bệnh nhân đái tháo đường là họ nên ăn gì.Trên thực tế, hạt thông, giống như các loại hạt khác, có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường vì chúng không chứa bất kỳ đường nào và sẽ không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Hơn nữa, tiêu thụ hạt thông có thể giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát mức đường huyết, và giảm lượng cholesterol xấu; cả hai đều có rủi ro đối với họ.
Tăng cường xương
Canxi là khoáng chất chính có thể giúp xương chắc khỏe. Tuy nhiên, lượng canxi trong hạt thông không cao; nhưng thay vào đó, nó chứa vitamin K, là một chất thay thế tuyệt vời cho canxi trong trường hợp có lợi cho xương.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự thiếu hụt magiê có thể làm tăng nguy cơ ung thư lên 24%. Do đó, tiêu thụ thực phẩm có chứa magiê có thể giúp giảm nguy cơ như vậy. May mắn thay, hạt thông rất giàu magiê. Mỗi khẩu phần hạt thông (gần 28 gam) chứa 17% lượng magiê cần thiết hàng ngày, đây là một lượng tuyệt vời đối với những người bình thường không bị thiếu magiê.
Hạt thông tăng cường năng lượng cho cơ thể
Hạt thông giúp tăng cường năng lượng. Vì Hạt thông có chứa chất béo không bão hòa đơn, sắt và protein. Tất cả chúng đều có thể giúp tăng cường mức năng lượng.
Hơn nữa, loại hạt này rất giàu magiê, có thể sửa chữa các mô trong cơ thể có thể dẫn đến mệt mỏi. Do đó, ăn đủ số lượng hạt thông có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn trong ngày.
Cải thiện sức khỏe của da và tóc
Hạt thông chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, rất tốt cho da và tóc. Chất chống oxy hóa, được gọi là khoáng chất chống lão hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa và khiến bạn trông trẻ trung hơn.
Có thể ăn hạt thông hoặc sử dụng dầu của chúng để cải thiện sức khỏe của tóc hoặc da. Chúng ta cũng có thể làm mặt nạ tuyệt vời với dầu hạt thông, phù hợp cho các loại da nhạy cảm. Ngoài ra, cũng có tác dụng dưỡng ẩm cho da.
Giúp giảm lo lắng và trầm cảm
Tác động của hạt thông đối với sức khỏe não bộ không chỉ là làm cho nó nhận thức và có ý thức hơn. Magie trong hạt thông là một chất dinh dưỡng đặc biệt giúp chống lại chứng trầm cảm và căng thẳng. Tiêu thụ loại hạt này có thể làm dịu cơ thể và giúp ngủ ngon hơn.
Hơn nữa, bạn sẽ tập trung hơn, và trí nhớ của bạn sẽ hoạt động tốt hơn nhiều sau khi loại bỏ các dấu hiệu trầm cảm và lo lắng.
