Như mọi người đã biết, dưa chuột được trồng nhiều nơi trên thế giới và có nhiều kích cỡ, hình dạng, màu sắc rất khác nhau. Tuy nhiên, dưa chuột chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Top 10 Việt Nam khám phá thông qua bài viết sau:
Tốt cho thận
Dưa chuột được coi là phương thuốc tự nhiên để làm sạch thận, thậm chí làm tan sỏi thận nhỏ. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp duy trì thận và bàng quang khỏe mạnh. Bên cạnh đó, dưa chuột giúp loại bỏ axit uric dư thừa trong cơ thể và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Bạn có thể chế biến dưa chuột bằng cách dùng salad hay nước ép để tăng đào thải chất cặn bã trong cơ thể, đó có thể là nguồn gốc của sỏi thận. Dùng dưa chuột để hạn chế nguy cơ sỏi thận quá đơn giản nên bạn dễ dàng thực hiện mỗi ngày.
Giải độc
Giải độc cơ thể thoạt đầu nghe có vẻ nhàm chán nhưng việc này không hề mang lại phiền toái chút nào. Muốn giải độc cơ thể hiệu quả, bạn cần ăn nhiều loại rau quả, đặc biệt là bổ sung nước dưa chuột vào chế độ ăn hàng ngày của mình. Nước dưa chuột tươi hay nước ép đều có tác dụng đào thải chất dư thừa ra khỏi cơ thể và kích thích các cơ quan thanh lọc, giúp việc đào thải chất độc nhanh hơn.
Dưa chuột có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp cơ thể đủ nước và khỏe mạnh, loại bỏ các gốc tự do trong máu, giảm cảm giác thèm ăn trong chế độ ăn uống giải độc.
Tác dụng tốt cho các khớp
Dưa chuột có thể cung cấp cho cơ thể thêm silicium, có tác dụng tốt đối với khớp, tăng cường mô liên kết. Ngoài ra, nó còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc gút và viêm khớp.
Trong dưa chuột có nhiều vitamin K giúp làm giảm nguy cơ gãy xương ở cả nam và nữ khi về già. Vitamin K cũng rất quan trọng đối với việc đông máu nên việc hấp thụ đủ vitamin K là vô cùng quan trọng, nếu không quá trình đông máu của bạn có thể bị phá vỡ.
Giảm cholesterol trong máu
Dưa chuột như bạn biết được trồng nhiều nơi trên thế giới do có thể sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Dưa chuột có nhiều kích cỡ, hình dạng, màu sắc rất khác nhau nhưng dù thế nào, dưa chuột chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin và nhiều chất khác có lợi cho sức khỏe.
Trong dưa chuột chứa nhiều sterols giúp làm giảm lượng cholesterol máu, hạn chế quá trình oxy hóa của các động mạch và làm giảm khả năng bị tắc nghẽn. Do đó, bạn hãy bổ sung dưa chuột mỗi ngày nhé.
Giúp điều hoà huyết áp
Trong dưa chuột có chứa magiê, kali và chất xơ giúp điều chỉnh mức huyết áp. Nếu bạn không kiểm soát huyết áp, bạn có thể bị tim mạch, thận, giảm thị lực và đột quỵ. Dưa chuột có chứa kali nên nó giúp điều chỉnh huyết áp một cách tự nhiên.
Ngoài ra, dưa chuột không chứa natri nên có thể sử dụng để giảm huyết áp. Nếu bạn ăn những loại thực phẩm giàu natri bạn có thể sẽ bị tăng huyết áp. Dưa chuột là lựa chọn tuyệt vời để giảm và điều hòa huyết áp đấy.
Cung cấp nước cho cơ thể
Chúng ta đều biết rằng, 70% cơ thể người là nước. Do đó, nếu tình trạng mất nước xảy ra sẽ vô cùng nguy hiểm. Bên cạnh việc bổ sung bằng việc uống nước lọc mỗi ngày, chúng ta còn có rất nhiều cách khác, trong đó ăn các loại quả là một biện pháp bổ sung nước hữu hiệu.
Dưa chuột có chứa tới 95% thành phần là nước giúp da tránh tình trạng mất nước, giữ ẩm và giúp cơ thể giải độc tố. Bạn có thể bôi hoặc đắp dưa chuột lên da vì trong dưa chuột có chứa nhiều vitamin C cung cấp đủ cho 10% nhu cầu hàng ngày của bạn.
Phục hồi thị lực
Đôi mắt thu hút sự chú ý nhất khi chúng ta nhìn ai đó. Do đó, giữ cho đôi mắt khoẻ mạnh và đẹp nên là một phần của chế độ chăm sóc sức khỏe hàng ngày của chúng ta.
Dưa leo là một trong những thành phần làm đẹp hiệu quả trong chăm sóc mắt. Rất nhiều người đặt lát dưa leo vào mắt. Đó là một cách chăm sóc da vùng mắt tuyệt vời, vì nó ngay lập tức làm mắt tươi mới và giúp cho đôi mắt hết mệt mỏi. Dưa leo có thể giúp làm dịu da dưới mắt và giảm sưng
Ngoài việc đắp các lát mỏng dưa chuột lên mắt giúp làm giảm bọng mắt, các chất dinh dưỡng trong dưa chuột còn khiến bạn có cảm giác mắt nhẹ và nhìn trong hơn.
Tăng khả năng miễn dịch
Các vitamin A, B và C trong dưa chuột cung cấp năng lượng và tạo sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật. Ép carot cùng dưa chuột và rau bina là một thức uống bổ dưỡng. Do nước ép dưa chuột rất giàu vitamin C nên nó có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Ngoài ra, nước ép dưa chuột còn chứa các chất chống oxy hóa trong tự nhiên, các chất này có tác dụng bảo vê cơ thể, làm chậm lại quá trình lão hóa.
Tốt cho người tiểu đường
Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưa chuột là loại thực phẩm được nhiều người bệnh tiểu đường lựa chọn không chỉ bởi giá trị dinh dưỡng mà còn vì một số nghiên cứu cho thấy dưa chuột có thể giúp hạ đường huyết.
Nhiều người bệnh tiểu đường cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Dưa chuột là một sự lựa chọn hợp lý trong chế độ ăn của người bệnh nhờ chứa hàm lượng carbohydrate rất thấp, do đó có thể ăn dưa chuột hàng ngày mà không lo làm tăng đường huyết. Bệnh nhân tiểu đường nên ăn nhiều dưa chuột bởi nó có chứa một loại hóc môn cần thiết cho các tế bào của tuyến tụy sản xuất insulin.
Ngăn ngừa ung thư
Dưa chuột giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa tạo ra các gốc tự do có thể dẫn đến một số loại bệnh mãn tính. Không những vậy, loại quả này còn chứa hàm lượng cao lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol là ba vi lượng được các nhà khoa học đánh giá có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
Been cạnh đó, dưa chuột chứa kali, magiê và vitamin K, theo FoodData Central. Ba chất dinh dưỡng này rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Dưa chuột được trồng phổ biến và ăn rất ngon nên đây là thực phẩm tuyệt vời nên có trong mỗi bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy tìm hiểu các công dụng của dưa chuột trên đây và sử dụng để đem lại hiệu quả cao nhất nhé.
